Fiche Horaires Rouillé Aigues-Mortes - Horaires Hebdomadaires | Hôtel De Charme À Vire, 14
Envie De Piloter FJe suis tombée en amour pour cette région. Le chant des cigales me manque déjà. Aïoli camarguaise Plat incontournable et authentique du Gard, cette rouille à base de poulpes et de pommes de terre est mélangée avec une aïoli. 1 kg de poulpes 1 kg de pommes de terre 1 feuille de laurier 1 cuillère à soupe d' huile d'olive Aïoli 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de jus de citron 15 cl d' huile d'olive 15 cl d' huile végétale 4 gousses d' ail écrasées Sel Poivre Cuire les poulpes dans de l'eau légèrement salé avec la feuilles de laurier Compter 45 à 50 minutes après ébullition. Égoutter les poulpes en prenant soin de garder l'eau de cuisson. Rouille de poulpe aigues mortes de. Eplucher les pommes de terre et les couper en gros cubes. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau de cuisson des poulpes pendant environ 20 minutes. Monter l'aïoli. Couper les poulpes grossièrement et mélanger avec l'huile d'olive. Égoutter les pommes de terre. Mélanger délicatement les poulpes, les pommes de terre et l'aïoli Rectifier l'assaisonnement si besoin.
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Un petit déjeuner complet est servi au prix de EUR 9 par jour et par personne. Internet Un accès sans fil (Wi-Fi) est disponible dans tout l'hôtel gratuitement. Parking Parking privé gratuit possible sur place. Nombre de chambres: 29.
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