Pomme De Terre Gwenne Cuisson
Meubles Bardi Italies'il flotte à la surface, c'est une pomme de terre à chair ferme (type A). s'il coule au fond du verre, c'est une pomme de terre dense, donc à chair farineuse (type C) s'il reste entre 2 eaux, c'est une pomme de terre à chair fondante (type B). la densité des pommes de terre détermine leur catégorie Les recettes Vous trouverez dans ce blog de très nombreuses recettes à base de pommes de terre. Retrouvez la liste complète et actualisée en suivant ce lien
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Septembre-Octobre 2021: CELTIANE, la pomme de terre à chair ferme de conservation! Juillet-Août-Septembre-Octobre 2021: CLAIRETTE, la pomme de terre fritable précoce! CAMPAGNE 2020/2021 Nov-Déc 2020 / Janv-Fév-Mars 2021: Notre gamme de plants de POMMES DE TERRE BIO! Germicopa dispose d'une gamme de plants biologiques pour différents marchés: – Pour les marchés industriels: Variété KELLY pour les frites Variété EDONY pour les chips – Pour le marché du frais: Variétés à chair ferme CELTIANE et CHARLOTTE Variétés de consommation ALIX, DELILA, GAIANE et YONA Nov-Déc 2020 / Janvier-Février 2021: CELTIANE, la pomme de terre à chair ferme de conservation! Sept-Oct-Nov-Dec 2020 / Janv-Fev 2021: CLAIRETTE, la pomme de terre fritable et précoce! Juil-Août-Sept-Oct-Nov-Dec 2020 / Janv-Fev 2021: MALOU, la pomme de terre fondante et productive!
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Pomme de terre Gwenne | Pomme de terre, Pomme, Culinaire
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Accueil » À chaque marché sa variété » Marchés du Frais » Variétés de Consommation » GWENNE VARIETE DE POMME DE TERRE DE CONSOMMATION GWENNE est une variété de consommation typée chair ferme de très belle présentation. De précocité moyenne et de rendement très élevé. C'est une variété très appréciée des producteurs pour sa grande fiabilité. Elle est particulièrement adaptée à la culture de "Babies". En plus de son bon comportement en stockage, GWENNE se montre peu sensible au verdissement.
Elle devient l'amie qui vous aide à concocter simplement et au quotidien de bons petits plats. Gwennie® est née d'une rencontre entre Germicopa et l'un de ses clients, Arnaud Lambert, producteur de pommes de terre et président de la toute jeune société picarde POMLIBERTY®. Enthousiasmés par les premiers essais, ils décident de valoriser cette nouvelle variété en lui créant une identité propre à la hauteur de ses belles qualités organoleptiques. Elle séduit par sa simplicité d'utilisation. Dès le début, Arnaud Lambert et ses deux associés, (Thomas Ducamps et Etienne Dupuy) ont souhaité regrouper autour d'eux d'autres agriculteurs expérimentés, s'inscrivant dans une démarche responsable de leur métier. Ainsi, ils maîtrisent la qualité et le suivi de production, tout en permettant à chacun des exploitants de se garantir une activité pérenne. Depuis 2013, les campagnes s'enchaînent et Gwennie® tient toutes ses promesses. En 2016, POM'ALLIANCE®, l'un des plus importants collecteurs-conditionneurs français, a rejoint l'aventure Gwennie® pour accompagner le développement de la variété.
Sa forme est régulière, et sa chair reste bien ferme. En la matière, la Charlotte se révèle idéale pour de nombreuses préparations.Saturday, 17-Aug-24 02:53:51 UTC